Nguyên liệu:
· 250g bí ngô
· 50g gạo nếp
· 100g đậu xanh
· 250 đường, muối
· Đỗ xanh đãi sạch
Cách làm:
· Vo gạo.
· Ngâm gạo và đậu khoảng nửa buổi xong để ráo nước.
· Bí ngô xắt miếng vừa ăn.
· Cho gạo nếp và đậu vào nồi, thêm nước ngập mặt khoảng lóng tay.
· Thêm chút muối.
· Đun sôi, hạ lửa, đun tiếp trong 30 phút.
· Cho đường vào.Tan đường cho bí ngô vào nấu đến khi bí ngô nhừ.